Poltekkes Kemenkes Bengkulu merupakan lembaga pendidikan tinggi di bidang kesehatan yang dikembangkan dari beberapa lembaga pendidikan kesehatan dan sebelumnya diselenggarakan pada tahun 1968, yang diawali dari Sekolah Pengatur Rawat (SPR) tahun 1968–1980, Sekolah Perawat Kesehatan (SPK) tahun 1979–2000, Sekolah Pembantu Para Medis (SPPM) tahun 1983–1984, Supplementary Training Program tahun 1984, Program Pendidikan Bidan (PPB) tahun 1987-1999, Akademi Keperawatan (Akper) tahun 1993-2002, Akademi Kebidanan (Akbid) tahun 1998-2002. Selanjutnya dilakukan penggabungan dari berbagai Akademi baik Keperawatan, Kebidanan awalnya, dan untuk melengkapi syarat pendirian Poltekkes maka dibentuklah Jurusan Baru yaitu, jurusan Gizi di tahun 2006, Jurusan Analis Kesehatan tahun 2008, serta Jurusan Kesehatan Lingkungan tahun 2008, dan pada tahun 2017 jurusan Promosi Kesehatan, yang kemudian dinamakan Politeknik Kesehatan Kemenkes Bengkulu.
Penggabungan tersebut dimaksudkan untuk memenuhi efesiensi dan efektifitas pengelolaan dan peningkatan mutu lulusan dalam menghadapi tantangan permasalahan kesehatan yang semakin kompleks, juga sebagai upaya menghadapi era global yang menuntut kualitas dan kuantitas sumber daya manusia di bidang kesehatan. Pembentukan Poltekkes Depkes berdasarkan Surat Keputusan Menteri Kesehatan dan Kesejahteraan Sosial RI Nomor: 298/Menkes-Kesos/SK/IV/2001 tanggal 16 April 2001 tentang Organisasi dan tata Kerja Politeknik Kesehatan. Dasar pemikiran pendirian Poltekkes Kemenkes Bengkulu adalah meningkatnya kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi, maka kebutuhan masyarakat di bidang pelayanan kesehatan semakin meningkat. Perkembangan tersebut berhubungan dengan orientasi pelayanan kesehatan secara umum dan khusus, maka perlu dipersiapkan upaya-upaya antara lain melalui peningkatan kualitas SDM yang bermutu, untuk itu diperlukan pendidikan yang profesional melalui penyelenggaraan pendidikan tenaga kesehatan yaitu Jenjang Pendidikan Tinggi Diploma Tiga, Sarjana Terapan dan Profesi.
Poltekkes Kemenkes Bengkulu saat ini menyelenggarakan 6 (lima) Jurusan dan 14 (empat belas) program studi, terdiri dari :
1.Jurusan Keperawatan
Jenjang dan jenis pendidikan yang diselenggarakan pada jurusan ini adalah Diploma Tiga dan Sarjana Terapan Keperawatan yang penyelenggaraannya dimulai tahun 2009. Adapun rincian jenis dan jenjang pendidikan yang diselenggarakan pada saat ini meliputi:
a. Prodi Keperawatan Program Diploma Tiga Bengkulu
b. Prodi Keperawatan Program Diploma Tiga Curup
c. Prodi Keperawatan Program Sarjana Terapan
d. Prodi Keperawatan Program Pendidikan Profesi Ners
2. Jurusan Kebidanan
Jenjang dan jenis pendidikan yang diselenggarakan pada jurusan ini adalah Diploma TIga dan Sarjana Terapan Kebidanan yang penyelenggaraannya dimulai tahun 2009. Adapun rincian jenis dan jenjang pendidikan yang diselenggarakan pada saat ini meliputi:
a. Prodi Kebidanan Program Diploma Tiga Bengkulu
b. Prodi Kebidanan Diploma Tiga Curup
c. Prodi Kebidanan Program Sarjana Terapan Kebidanan
d. Prodi Kebidanan Program Pendidikan Profesi Bidan
3. Jurusan Gizi
Program Studi Gizi telah dibuka Sejak Tahun Akademik 2004/2005 dengan landasan hukum yang menjadi dasar penyelenggaraan pendidikan ini adalah Surat Keputusan Menteri Kesehatan Republik Indonesia No. HK. 00.06.1.4.2.02226 tanggal 01 Juli 2004 dan sejak tanggal 02 Agustus 2007 berdasarkan Peraturan Menteri Kesehatan RI No.890/MENKES/VIII/2007 tentang Organisasi dan Tata Kerja Poltekkes RI nama Program Studi Gizi menjadi Jurusan Gizi. Tahun 2014 Jurusan ini menambahkan Program Studi Sarjana Terapan.
Jenjang dan jenis pendidikan yang diselenggarakan pada jurusan ini adalah Diploma Tiga dan Sarjana Terapan . Adapun rincian jenis dan jenjang pendidikan yang diselenggarakan pada saat ini meliputi:
a. Program Studi Gizi Program Diploma Tiga
b. Program Studi Gizi dan Dietetika Program Sarjana Terapan
4. Jurusan Kesehatan Lingkungan
Jurusan Kesehatan lingkungan dimulai Tahun Akademik 2009/2010 dengan landasan hukum adalah Surat Keputusan Menteri Kesehatan Republik Indonesia No.HK.00.03.05/I/II/4/1778.1/2990 tanggal 07 April 2009. Pada Jurusan ini sampai dengan tahun 2020 baru diselenggarakan satu Program Studi.
Adapun Rincian jenis dan jenjang pendidikan yang diselenggarakan pada saat ini adalah Program Studi Sanitasi Program Diploma Tiga
5. Jurusan Analis Kesehatan
Pendidikan pada jurusan ini dimulai pada tahun akademik 2009/2010 dengan dasar hukum Surat Keputusan Menteri Kesehatan Republik Indonesia No.HK.03.05/I/II/4/4808.1/2008 tanggal 17 Oktober 2008. Sampai pada tahun 2015 jurusan ini baru diselenggarakan satu program studi. Pada tahun 2017 jurusan Analis kesehatan membuka Program Studi Farmasi Program Diploma Tiga berdasarkan surat keputusan Menteri Riset, Tenologi dan Pendidikan Tinggi Republik Indonesia No. 580/KPT/I/2017 tanggal 18 Oktober 2017 tentang ijin penyelenggaran Program Studi Farmasi Program Diploma Tiga pada Politeknik Kesehatan Kementerian Kesehatan Bengkulu di Kota Bengkulu.
Adapun Rincian jenis dan jenjang pendidikan yang diselenggarakan pada saat ini meliputi;
a. Program Studi Farmasi Program Diploma Tiga
b. Program Studi Teknologi Laboratorium Medis Program Diploma Tiga
6. Jurusan Promosi Kesehatan
Jurusan Promosi Kesehatan menyelenggarakan Prodi Promosi Kesehatan Bengkulu berdasarkan surat keputusan Menteri Riset, Tenologi dan Pendidikan Tinggi Republik Indonesia No. 55/KPT/I/2016 tanggal 20 Januari 2016 tentang Pembukaan Program Studi Promosi Kesehatan Program Sarjana Terapan Poltekkes Kemenkes Bengkulu di Kota Bengkulu.